Meilleure boîte à pain – Avis et guide d’achat

Boîte à pain

N’aimez-vous pas simplement grignoter du pain le matin tout en sirotant votre café ? Ou peut-être un morceau de pain moelleux avec du beurre de cacahuète et votre gelée préférée ? Que ce soit pour une collation à toute heure ou un petit-déjeuner le matin, le pain est un aliment de base qui ne devrait jamais manquer dans votre cuisine. Et si vous envisagez de stocker votre pain et de le garder frais et savoureux plus longtemps, procurez-vous une boîte à pain. Ainsi, nous avons aligné certaines des boîtes à pain les plus alléchantes sur le marché. Si vous éprouvez des difficultés à trouver la boîte à pain qui convient à vos produits de boulangerie préférés, vous pouvez choisir Brabantia 247248. Cette boite à pain est très bien conçue, par le simple fait qu’elle se compose de matériaux robustes. Mais pour une meilleure disposition de vos pains, vous pourrez vous orienter vers la boite à pain de GA Homefavor.

Comparatif des boites à pain

Brabantia 247248 Boite à Pain avec...
GA Homefavor Boîte à pain Box à Pain...
Bon rapport Qualité/Prix
Boîte à pain en Bambou et Inox
Le Meilleur
Wesco Grandy Boîte à pain Acier...
Boite à Pain casa pura Boite a Pain...
Brabantia 247248 Boite à Pain avec...
GA Homefavor Boîte à pain Box à Pain...
Boîte à pain en Bambou et Inox
Wesco Grandy Boîte à pain Acier...
Boite à Pain casa pura Boite a Pain...
Avantages
En choisissant Brabantia, vous pourrez utiliser un appareil très compact avec un design brillant. Et en matière d’entretien, celui de ce modèle est très aisé.
Le couvercle de GA Homefavor est fait de planche de bois, et vous pouvez même vous en servir pour découper vos délicieux pains. Pour le rangement, il ne prendra pas beaucoup de place dans votre cuisine.
Son design est une alliance parfaite entre le moderne et le classique. De plus, vos pains ainsi que vos viennoiseries garderont toute leur fraîcheur plus longtemps.
La taille de WescoGrandyfait de ce modèle un très bon compromis. En effet, ce dispositif est capable de stocker plusieurs pains à la fois, y compris des petites baguettes.
Au moment de prendre votre petit déjeuner, vous serez ravi de constater qu’en utilisant Casa pura, vos pains seront bien croustillants, tout en gardant leur fraicheur.
Critiques
Nombreux utilisateurs affirment que lorsqu’on dispose les pains à l’intérieur de cette unité, ils en sortent mou et spongieux.
En évaluant le design des autres modèles présents dans notre classement, vous remarquerez assez rapidement que celui de GA Homefavor reste assez rustique.
Le petit bémol de Secret de Gourmet est présent au niveau du couvercle. En effet, il a été mal étudié, ce qui rend la fixation peu fiable.
Au niveau du mécanisme de fermeture, certains utilisateurs ayant déjà acheté cet appareil regrettent juste le fait qu’il ne se ferme pas entièrement.
Si vous comptez déposer des baguettes assez longues dans ce dispositif, il serait plus judicieux de les couper d’abord, car la taille de ce modèle ne permet pas de tel rangement.
Avis
Brabantia est très pratique pour loger les pains, même à son prix assez élevé. De plus, la qualité des matériaux de conception de ce modèle fait toute sa force.
Une boite à pain parfaite pour votre cuisine, vos pains seront bien conservés, vous misez dans le rangement et l’ordre en choisissant ce dispositif.
Bénéficiant d’un meilleur rapport qualité – prix, votre cuisine sera encore plus jolie en ajoutant Secret de Gourmet parmi vos ustensiles.
Bien que le prix s’avère assez considérable, la finition de WescoGrandly est très bien soignée, elle est réalisée avec des matériaux très robustes de surcroit.
À un prix abordable, malgré sa taille assez petite, la qualité de ce modèle est toujours mise en avant-plan.
Brabantia 247248 Boite à Pain avec...
Brabantia 247248 Boite à Pain avec...
Avantages
En choisissant Brabantia, vous pourrez utiliser un appareil très compact avec un design brillant. Et en matière d’entretien, celui de ce modèle est très aisé.
Critiques
Nombreux utilisateurs affirment que lorsqu’on dispose les pains à l’intérieur de cette unité, ils en sortent mou et spongieux.
Avis
Brabantia est très pratique pour loger les pains, même à son prix assez élevé. De plus, la qualité des matériaux de conception de ce modèle fait toute sa force.
GA Homefavor Boîte à pain Box à Pain...
GA Homefavor Boîte à pain Box à Pain...
Avantages
Le couvercle de GA Homefavor est fait de planche de bois, et vous pouvez même vous en servir pour découper vos délicieux pains. Pour le rangement, il ne prendra pas beaucoup de place dans votre cuisine.
Critiques
En évaluant le design des autres modèles présents dans notre classement, vous remarquerez assez rapidement que celui de GA Homefavor reste assez rustique.
Avis
Une boite à pain parfaite pour votre cuisine, vos pains seront bien conservés, vous misez dans le rangement et l’ordre en choisissant ce dispositif.
Bon rapport Qualité/Prix
Boîte à pain en Bambou et Inox
Boîte à pain en Bambou et Inox
Avantages
Son design est une alliance parfaite entre le moderne et le classique. De plus, vos pains ainsi que vos viennoiseries garderont toute leur fraîcheur plus longtemps.
Critiques
Le petit bémol de Secret de Gourmet est présent au niveau du couvercle. En effet, il a été mal étudié, ce qui rend la fixation peu fiable.
Avis
Bénéficiant d’un meilleur rapport qualité – prix, votre cuisine sera encore plus jolie en ajoutant Secret de Gourmet parmi vos ustensiles.
Le Meilleur
Wesco Grandy Boîte à pain Acier...
Wesco Grandy Boîte à pain Acier...
Avantages
La taille de WescoGrandyfait de ce modèle un très bon compromis. En effet, ce dispositif est capable de stocker plusieurs pains à la fois, y compris des petites baguettes.
Critiques
Au niveau du mécanisme de fermeture, certains utilisateurs ayant déjà acheté cet appareil regrettent juste le fait qu’il ne se ferme pas entièrement.
Avis
Bien que le prix s’avère assez considérable, la finition de WescoGrandly est très bien soignée, elle est réalisée avec des matériaux très robustes de surcroit.
Boite à Pain casa pura Boite a Pain...
Boite à Pain casa pura Boite a Pain...
Avantages
Au moment de prendre votre petit déjeuner, vous serez ravi de constater qu’en utilisant Casa pura, vos pains seront bien croustillants, tout en gardant leur fraicheur.
Critiques
Si vous comptez déposer des baguettes assez longues dans ce dispositif, il serait plus judicieux de les couper d’abord, car la taille de ce modèle ne permet pas de tel rangement.
Avis
À un prix abordable, malgré sa taille assez petite, la qualité de ce modèle est toujours mise en avant-plan.

Comment choisir une bonne boite à pain ?

Si vous souhaitez conserver vos pains dans leur état de fraîcheur, vous aurez besoin d’une boîte à pain de qualité. Il peut être un peu difficile d’en trouver une, mais tant que vous connaissez les fonctionnalités que vous recherchez, cela peut être très simple. Et pour vous aider à savoir quelle boite à pain choisir, vous devez d’abord passer par un comparatif de plusieurs caractéristiques. Ainsi, vous n’aurez qu’à tenir compte de la taille, du matériau, ainsi que du style. Et en consultant notre guide d’achat pour les meilleures boites à pain, fiez-vous toujours à un comparateur de prix pour trouver un article pas cher.

La taille

Ces fascinantes boîtes à pain sont disponibles en différentes tailles. Et vous saurez comment choisir les meilleures boites à pain et quelle est la taille qui vous convient le mieux, une fois que vous aurez déterminé le type ou la quantité que vous prévoyez de stocker. Considérez simplement la dimension des pains et les fréquences auxquelles vous les achetez. Pour plusieurs pains sur une base régulière, vous aurez besoin d’un qui peut contenir une grande quantité à la fois. D’autre part, si vous achetez du pain de temps en temps ou si vous avez une famille moins nombreuse, vous pouvez vous en tirer avec une boîte à pain conçue pour un nombre limité de pains.

Le matériau

La prochaine caractéristique à considérer pour vous situer sur où acheter la meilleure boite à pain est le matériau. L’acier inoxydable, le plastique et le métal émaillé sont quelques-uns des matériaux couramment utilisés pour les boîtes à pain. Pour une alternative plus écologique au plastique, d’autres sont fabriquées avec de la fibre de bambou. Bien que chacun soit connu pour fournir un excellent stockage, vous devez faire attention au moment de choisir le matériau. Ne vous tournez que vers ceux qui peuvent conserver la fraîcheur du pain, et éviter les moisissures et l’humidité. De plus, le matériau affecte également la durabilité dans le temps de la boîte à pain. Choisissez donc la meilleure boite à pain que vous pouvez utiliser pendant longtemps.

Le style

Pour déterminer comment acheter une boite à pain d’un meilleur rapport qualité – prix, il y a tant de styles et de designs parmi lesquels choisir. En effet, vous pouvez sélectionner la couleur qui vous tente, surtout si vous souhaitez l’assortir à l’intérieur de votre cuisine. Certaines boîtes à pain présentent également des couvercles et des évents innovants pour empêcher l’humidité, les moisissures et les parasites de ronger le pain. En outre, le style d’une boite à pain va d’une forme rectangulaire classique à une forme carrée, en passant par un design vertical haut ou un design à sommet plat.

Notre avis sur les meilleures boîtes à pain de 2019

Envie de pain maison tout frais à tout moment de la journée ?! On a désormais réinventé les boîtes à pain, de façon plus moderne, une grande innovation loin de ces vieux sacs à pain, pour garder la fraîcheur et la saveur de vos petites collations. Vous avez à votre disposition une sélection des plus performantes boîtes à pain modernes, dans ce guide ci-après, à comparer. Quelle est alors la meilleure boite à pain du marché ?

Boîte à pain Brabantia 247248

Une boîte à pain de la dernière génération, sortie récemment et conçue pour convenir à tous vos besoins : la boîte à pain Brabantia 247248. D’un design moderne, disponible en plusieurs couleurs, ce modèle peut s’adapter à votre cuisine, même petite, sans la surcharger. Bien au contraire, elle fera un joli accessoire de cuisine qui plaira aux yeux. Des plus discrètes ou de couleur vive, la boîte va s’adapter à vos décors, de cuisines à l’ancienne qu’à celles beaucoup plus modernes. Elle a toutes les qualités d’une boîte à pain moderne, pour vous permettre d’apprécier votre pain quotidien.

Brabantia 247248 Boite à Pain avec...
brabantia - Cuisine

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

Pratique

La boîte à pain Brabantia est dotée d’un couvercle coulissant, facile à manier, conservant et organisant vos pains, bien au chaud à l’intérieur de la boîte. Très pratique, et vraiment facile à utiliser, elle est aussi munie d’une sorte de butée qui va amortir les bruits claquants à l’ouverture ou à la fermeture de la boîte. Il n’y aura plus de mouvements brusques, ni de bruits dérangeants, Brabantia s’ouvre et se ferme facilement.

Gain de place

Grâce à son couvercle coulissant, Brabantia assure un gain d’espace même étant ouverte. Elle est compacte à l’utilisation. En effet, son couvercle présente une surface plane, lisse, idéale pour vos petits rangements. Vous pourrez y installer toutes vos boîtes à provisions. La boîte à pain Brabantia, s’adaptera même à vos petites cuisines, elle fera de la place supplémentaire, sans encombrement. Votre plan de travail sera bien organisé, net et propre.

Performant

Cette boite gardera au frais vos pains ; loin des petits grains de poussière, des coups de soleil, mais aussi de l’humidité de l’air environnant. Elle les préserve des petits insectes passagers. Sa base, légèrement en relief, procurera une bonne ventilation, sans durcir le pain à l’intérieur. Avec une assez grande contenance, elle peut contenir deux grandes baguettes. Vous pourrez assouvir votre faim instantanément avec du bon pain qui croustille à point.

Verdict : 9,6/10

Boîte à pain Brabantia

Boîte à pain Brabantia
Avis de l'expert
Le couvercle coulissant du Brabantia permet de conserver son encombrement compact lorsqu'il est ouvert, ce qui en fait un excellent choix pour les cuisines à espace limité. Une butée en plastique amortissant le bruit l'empêche de s'ouvrir ou de se fermer en claquant, et la base est bien ventilée.Pratique, performante et d’une facilité d’utilisation, on estime la boîte à pain Brabantia, comme étant la meilleure boîte à pain moderne sur le marché, à un bon rapport qualité/prix. On vous le recommande vivement. Disponible en plusieurs couleurs, il y en aura pour tous les goûts. L’essayer, c’est l’adopter.

Boîte à pain GA Homefavor

À la recherche de la boîte parfaite pour vos petites gâteries ? GAHomefavor est une boîte à pain adaptable pour vos gâteaux, différentes pâtisseries et viennoiseries. Inspiré des vieilles maisons des années 1960 et 1970, son style rustique et vintage donnera du goût, et fera une belle décoration pour vos petites pièces, dortoirs et appartements. Elle est conçue spécialement pour vous faciliter la vie. Dotée de deux poignées, elle est facile à transporter, et vous pourrez l’apporter n’importe où, à tout moment. Elle se ferme par un couvercle en bambou, rien de plus écologique, avec son doux parfum, nous reconnectant à la nature. Elle est aussi faite d’un acier très résistant, qui ne se casse pas facilement.
La boîte à pain Ga HOMEFAVOR est pratique, multi-usage et d’une facilité de nettoyage. Son couvercle peut nous servir de planche à découper ; aussi, elle comporte des bords légèrement lisses, qui vont empêcher les miettes de s’éparpiller un peu partout, et de ce fait, facilitent son nettoyage directement à l’eau. Cette boîte peut convenir à tous vos besoins, pouvant conserver assez de genres de pains grâce à sa taille parfaite. Ga HOMEFAVOR fera également de la place, sans surcharger votre cuisine.

Les plus 

  • Écologique
  • Multi-usage
  • Pratique

Les moins

  • Prix
PROMO

Boîte à pain G.a HOMEFAVOR

Boîte à pain G.a HOMEFAVOR
Avis de l'expert
Le comptoir G.a HOMEFAVOR a un aspect vintage qui semble avoir été trouvé dans une maison des années 1960 ou 1970, donc si vous aimez le rétro, c'est un bon choix. Il n'est pas trop grand et est bon pour les petits appartements et les dortoirs, bien qu'il puisse certainement contenir un pain complet.

Boîte à pain Secret de gourmet

Quant au Secret gourmet, c’est une grande innovation parmi les boîtes à pain modernes. Elle est fabriquée avec attention, à partir de matériaux en inox et du bambou pour la base. Le bambou étant un bois très écologique, qui repousse naturellement même après avoir été coupé, sans besoin de reboiser. Le bambou est en effet plus résistant que d’autres bois traditionnels, assurant ainsi une bonne résistance de la base de la boîte. De ce fait, Secret gourmet est très respectueux de notre environnement, et est à la fois très performant.
La boîte est également fermée d’un couvercle en verre trempé et en acier inoxydable. Sa couleur transparente fait son style moderne, unique en son genre, qui pourra embellir vos maisons contemporaines. Pratique, elle offre une décoration inouïe, et surtout garde au frais tous types de pains et viennoiseries, laissant leurs goûts authentiques, moelleux ou croustillants, sans risque de rassir. Solidement conçue, cette boîte à pain est durable, vous pourrez ainsi l’utiliser pendant des années et des années, elle gardera tout autant sa performance. De plus, elle a une assez grande contenance, assez pour conserver au frais toutes vos petites collations. Que demander de plus ? Optez pour la boîte à pain secret gourmet.

Les plus 

  • Design moderne
  • Écologique
  • Durable

Les moins

  • capacité

Boîte à pain Secret de gourmet

Boîte à pain Secret de gourmet
Avis de l'expert
L'attrayant Secret de gourmet est disponible avec un couvercle en verre trempé et en acier inoxydable ainsi qu'une base en bamboo. Son style moderne s'intégrera parfaitement dans les maisons contemporaines, tandis que sa construction robuste lui assure une longue durée de vie.

Boîte à pain WescoGrandy

WescoGrandy, est une adorable boite à pain moderne. Elle est conçue en tôle d’acier inoxydable de première qualité, assurant une bonne conservation de la nourriture à l’intérieur, loin des moisissures et de l’humidité de l’air. Elle est munie d’un revêtement de poudre et charnières en métal, lui donnant un aspect lisse et brillant. Son design joliment conçu vous procure une belle décoration, tout en gardant au frais vos pains, et brioches. Ils seront bien gardés au chaud, comme fraîchement sortis du four. Bien à l’abri des regards gourmands, vos petits pains seront dissimulés dans cette boite, en toute discrétion. Mais encore, ils ne peuvent se durcir rapidement, vos pains ne seront rassis qu’après être laissé consciemment dans la boîte un bon bout de temps.
De plus, faisant 42 cm de long, 22 cm en large, et 17 cm de hauteur, cette boîte fera un bon rangement pour vos casse-croûtes, sans prendre tout autant de place dans le plan de travail. La boîte à pain WescoGrandy, est disponible en plusieurs couleurs pétillantes dont : le marron Amande, rose, rouge, vert, turquois, argent, blanc, gris, noir, et même en jaune citron. Il y en a pour tous les goûts, optez pour celle qui vous convient le mieux.

Les plus 

  • Design
  • Capacité
  • Disponible en plusieurs couleurs

Les moins

  • Prix
PROMO

Boîte à pain Wesco

Boîte à pain Wesco
Avis de l'expert
Le Wesco Grandy classique de Wesco offre un aspect lisse et brillant avec une construction en tôle d'acier revêtue de poudre et des charnières en métal. Son design gardera vos petits pains et tranches de sandwich parfaitement organisés et hors de vue, tout en offrant un joli complément à votre décor.

Boîte à pain casa pura

Casa pura est une boite à pain moderne, à grande capacité, faite à partir de matériaux fiables, l’acier inoxydable, antirouille, un acier super résistant à la corrosion. Elle est d’une qualité supérieure, étant testée et approuvée par des experts en la matière. Ainsi, aérée à l’arrière, la nourriture conservée à l’intérieur ne court aucun risque, et la boîte peut être utilisée à plusieurs reprises. Renfermée d’un couvercle coulissant semi-transparent, elle conserve vos petits pains et viennoiseries, les protègent des grains de poussière, des petits insectes qui pourraient s’incruster, et surtout du courant d’air, pour garder au frais tous vos pains, tout au long de la journée. Cette boite est bien discrète, à l’abri de ces petits gourmands de la maison.
Légère et d’une ouverture simple, mais à la fois classe, la boite à pain casa pura est aussi pratique. Vous pouvez l’emmener partout, au travail, à l’école, ou même en pique-nique. De plus, elle se nettoie tout aussi facilement après usage. Vous pouvez tout de même la laisser dans votre cuisine. Ce qui fera un gain de place, et assure un environnement propre pour votre plan de travail. Gardez vos petites collations dans cette boîte à pain élégante, hygiénique pour une longue durée de vie.

Les plus 

  • Hygiénique
  • Pratique
  • Durable

Les moins

  • entretien
PROMO

Boîte à pain casa pura

Boîte à pain casa pura
Avis de l'expert
Si vous préférez ne pas vous tenter à chaque fois que vous entrez dans la cuisine, le discret casa pura peut vous aider. Il cache complètement le contenu avec une porte pleine et, il ne devrait pas attirer trop d'attention non désirée.

Aide et FAQ

Comment utiliser une boite à pain ?

Un appareil extrêmement simple et non mécanique, la boîte à pain est l’un des accessoires les plus faciles à utiliser pour la cuisine. Cependant, pour tous les types, nous vous présentons quelques conseils pour une meilleure utilisation de l’unité.

L’installation

Maintenant que vous avez trouvé où acheter une nouvelle boite à pain, vous devrez mesurer visuellement pour voir combien de pains ou de produits de boulangerie vous pouvez placer côte à côte dans la boite à pain. L’étape suivante consiste à ouvrir la porte ainsi que le couvercle. Placez maintenant à l’intérieur du dispositif vos pains et en fermant le couvercle, vous aurez effectué les différentes étapes pour la conservation de vos pains.

L’installation des pains en baguette

Ceux qui aiment acheter des baguettes pourraient être fatigués par la capacité du rangement de la boite. Si c’est votre cas, préparez-vous à couper le pain en deux ou en trois pour des pains longs ou épais. Il en va de même pour les pains de grande taille. Vous devez être prêt à faire un bon ajustement dans la boîte. Et il est à noter que vous ne diminuerez pas la longévité du pain, même en le coupant en deux avant de le placer dans la boîte.

Les précautions d’utilisation

Ne remplissez jamais trop la boîte, car la circulation de l’air est essentielle au succès de l’opération de conservation. Ceux qui ne suivent pas cette règle constateront que leurs efforts seront vains, et que la surpopulation offre un mauvais résultat. Attendez que le pain frais et chaud soit suffisamment froid avant de le placer dans la boîte. Ainsi, vous réduirez la quantité d’humidité ambiante par votre pain. Vous devrez vous assurer également que le couvercle est suffisamment fermé pour éliminer les risques d’entrée de parasites, de rongeurs et de punaises.

Sélection de nos experts

Gardez tous vos aliments à base de pâte fraîche et hors de vue tout en ajoutant une touche de style à votre comptoir de cuisine avec une de ces boîtes à pain. Idéal pour les pains, les bagels, les brioches et plus encore, notre sélection comprend des modèles en bois et en métal de style classique ainsi que des modèles modernes avec des doublures synthétiques pour garder le contenu doux et sans moisissures.

Aperçu Produit Evaluation
Brabantia 247248 Boite à Pain avec... Brabantia 247248 Boite à Pain avec...
GA Homefavor Boîte à pain Box à Pain... GA Homefavor Boîte à pain Box à Pain...
Boîte à pain en Bambou et Inox Boîte à pain en Bambou et Inox
Wesco Grandy Boîte à pain Acier... Wesco Grandy Boîte à pain Acier...
Boite à Pain casa pura Boite a Pain... Boite à Pain casa pura Boite a Pain...

FAQ

Q1 : des boites à pain en métal ou en céramique ?

A1 : les boites à pain sont conçues avec différents matériaux afin de ranger vos produits de boulangeries en toute sécurité. Une caractéristique qui rallie les boites à pains en métal et en céramique est qu’elles sont très connues pour leur capacité à ne pas absorber les odeurs. De plus, l’un ou l’autre donnera une touche visuelle à votre cuisine. Cependant, elles présentent quelques inconvénients malgré leur efficacité indéniable. Le métal est néanmoins un matériau qui se salit très rapidement et la céramique qui elle, se fragmente facilement.

Q2 : qu’en est-il du fonctionnement de la boite à pain ?

A2 : le dispositif a pour objectif de donner un espace à la fois frais et sombre à vos pains. Les trous d’aération qui se placent sur les côtés de la boite contribuent à une meilleure ventilation des pains pour éviter les risques de moulage avancé. Le croquant et la saveur du pain seront ainsi gardées fidèlement se rapprochant beaucoup de l’état dont vous l’avez acheté. Toutefois, la meilleure marque de boite à pain peut conserver le pain en parfait état pendant environ quatre jours.

Q3 : comment déterminer si la boite à pain convient à mon comptoir ?

A3 : bien qu’acheter une boite à pain ne soit plus un dilemme de taille pour vous, pensez au comptoir sur lequel le dispositif sera installé. Une boite à pain trop volumineuse sera une corvée de plus à accéder en cas de besoin. De plus, elle diminuera votre espace de travail surtout si le comptoir est assez étroit. Vous aurez ainsi du mal à cuisiner correctement face à ce genre de circonstances. Prenez toujours le temps de passer au préalable une mesure de la dimension de votre comptoir et trouvez quel dispositif convient le mieux au résultat obtenu.

Q4 : la température à la maison et l’humidité influent-elles sur l’efficacité de la boite à pain ?

A4 : les caractéristiques de la boite à pain ne spécifient pas exactement une plage de température définie, mais il est tout de même important que vous y portiez attention. Certaines maisons dégagent des températures et des humidités plus fréquemment que d’autres, de sorte qu’elles influent considérablement sur l’efficacité de la boite à pain. Nous vous conseillons alors de chercher des boites à pain à prix moins cher intégrant une ventilation supplémentaire dans sa conception.

Q5 : j’ai entendu dire que les réfrigérateurs sont capables de garder les pains frais aussi bien que les boites à pain, est-ce vrai ?

A5 : effectivement, nombreuses personnes pensent que mettre les pains dans le réfrigérateur permettra de garder toute leur fraicheur. Voyons quelques principes de base, les techniques de réfrigération sont utilisées pour la conservation des denrées alimentaires, la climatisation dans de nombreux processus industriels, en médecine ou en biologie. Cependant, la rétrogradation sera favorisée au moyen des réfrigérateurs, ce qui séchera plus rapidement vos pains. Les boites à pain restent alors les moyens les plus adéquats en ce qui concerne la conservation des produits de boulangeries.

Boîte à pain : C’est cool d’être rassis

meilleure boîte à pain

Si vous faites du pain à la maison, au four ou dans une machine à pain électrique, ou si vous habitez près d’une bonne boulangerie, vous savez à quelle vitesse ce pain peut devenir rassis. La plupart des boulangeries vendent du pain d’un jour à un prix très avantageux parce que sa durée de conservation après ce premier jour est très courte.

Avant d’expliquer comment les boîtes à pain peuvent aider à garder votre pain frais, il est important que nous comprenions exactement ce qui se passe lorsque le pain est rassis. Cela peut sembler contraire au bon sens, mais la fraîcheur du pain n’a rien à voir avec sa teneur en eau. Bien sûr, le pain rassis semble beaucoup plus sec que le pain frais, mais si vous pesez une miche de pain lorsqu’elle est fraîche, puis lorsqu’elle est rassis, il n’y a presque aucune différence de poids. Le pain rassis n’a pas perdu sa teneur en eau.

Ce qui s’est passé, c’est que les composants cristallins de la teneur en amidon du pain qui s’étaient hydratés pour former une solution visqueuse se sont réalignés en refroidissant, formant de nouvelles structures cristallines qui semblent plus sèches et plus dures que lorsqu’elles avaient été initialement dégradées et cuites. L’expérience inverse est celle du pain à la sortie du four, lorsque ces amidons sont aussi complètement décomposés qu’ils ne le seront jamais.

Cela signifie que les températures froides, comme celles de votre réfrigérateur, sont l’ennemi du pain frais. Ils accélèrent la cristallisation de ces amidons, ce qui vous donne un pain pire plus rapidement. Par conséquent, conserver votre pain au réfrigérateur n’est généralement pas une bonne idée. Vous pouvez toujours jeter ce pain dans un grille-pain pour tenter d’attaquer ces structures cristallines avec de la chaleur, ce qui fonctionnera jusqu’à un certain point. Le problème, c’est que réchauffer le pain va le déshydrater, même s’il ramollit l’amidon qui s’y trouve.

Une boîte à pain conserve votre pain à la température de la pièce, ce qui lui permet de rester frais le plus longtemps possible. Une bonne boîte à pain laisse passer un peu d’air, ce qui empêche la condensation et le développement de moisissures. Gardez l’œil ouvert pour les boîtes à pain qui sont trop hermétiques. Certains sites Web vanteront, par ignorance, les sceaux hermétiques de certaines boîtes à pain, mais vous le savez bien. Ce ne sont peut-être que des pièces esthétiques qui ne seront pas parfaites pour votre pain.

Boîte à pain : Où se cache le pain

meilleure boîte à pain

Maintenant que vous comprenez ce qu’une boîte à pain de bonne qualité signifie pour la vie de votre pain frais, vous pouvez voir que la plupart des boîtes à pain sur notre liste vérifient toutes les marques pour créer des options élégantes et compétitives. Chacune possède ses propres méthodes de ventilation et de conservation, et chacune a son propre aspect unique.

La première chose que vous voudrez peut-être considérer est le matériau à partir duquel votre boîte à pain est faite. Nos options comprennent la tôle d’acier, le bois et le plastique, ainsi que quelques combinaisons. Le bois est le choix traditionnel, et c’est le matériau le plus naturellement respirant, de sorte que vous ne verrez pas toujours les trous de ventilation incorporés dans les boîtes à pain en bois.

Les modèles en tôle d’acier sont habituellement conçus pour ressembler à des boîtes de conserve d’antan, et ils ont une apparence de ferme qui s’harmoniserait avec un design léger et rustique dans une grande cuisine. Ils ont tendance à avoir des trous de ventilation et des couvercles articulés.

Les modèles en plastique et en métal sont conçus pour gagner de la place. Ils ont généralement une conception de porte roulante conique destinée à minimiser l’encombrement au sol de votre comptoir. Si vous avez une cuisine avec un espace limité, c’est votre meilleure option.

Plus que toute autre chose, cependant, vous devriez considérer l’aspect de ces boîtes à pain et comment on s’adaptera dans le décor actuel de votre cuisine. Ils font tous un travail formidable pour garder votre pain frais, et les différences dans leur apparence est la plus grande division entre eux, donc vous pouvez utiliser ce critère pour réduire notre liste avant de prendre en compte des choses comme la taille et les matériaux.

Boîte à pain : Du vieux pain, de l’ancien entreposage

meilleure boîte à pain

Les gens ont entreposé leur pain dans une variété de bacs et de boîtes depuis que le pain existe. Combien de temps cela fait, c’est un peu un débat. Il a été confirmé par des preuves archéologiques que les premiers hommes ont écrasé des grains sauvages dans l’eau pour les rendre plus faciles à manger et à digérer. Le mélange formerait une sorte de pâte qui n’est pas sans rappeler la pâte très brute de certaines recettes modernes.

Il est probable que, quelque part dans les plaines fumantes de l’Égypte ancienne, un individu a fait un tel mélange de grain concassé et d’eau et l’a laissé pour une raison quelconque sur une surface chaude. Il est probablement revenu le chercher plus tard et a découvert la façon dont sa consistance avait été altérée par le temps et la chaleur. Cela l’a peut-être amené à expérimenter plus avant ce procédé, pour finalement mettre au point un procédé de panification qui déclencherait une révolution dans l’alimentation et l’agriculture humaines.

Bien sûr, il s’agit là de spéculations préhistoriques étayées par quelques preuves archéologiques et, éventuellement, par des informations hiéroglyphiques. Au moment où les Égyptiens commencèrent à consigner leurs expériences dans les hiéroglyphes et autres écrits, le pain devait avoir été un aliment établi, car il apparaît plus ou moins dès le début dans leurs écrits.

A cette époque, le pain était stocké dans des paniers tissés de roseaux et de matériaux similaires. Ce n’est qu’avec la migration du pain vers les pays européens que nous verrons plus d’efforts occidentalisés pour maintenir la fraîcheur, y compris des boîtes à pain faites maison très semblables à certaines de celles de notre liste.

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Charlotte - Passionnée de cuisine

Charlotte - Passionnée de cuisine

Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours. On dit parfois de moi que je suis tombé dans la marmite quand j'étais petite ! Sur Meilleursavis.net, je suis la pour partager avec vous ma passion et mes bons plans ;).